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16 Lebensmittel, die Sie (wissenschaftlich) glücklicher machen

16 Lebensmittel, die Sie (wissenschaftlich) glücklicher machen

Werbung - Lesen Sie weiter unter dunkler Schokolade

Aufmerksamkeit cAlkoholiker! Dunkle Schokolade ist eine großartige Quelle für Antioxidantien, es wurde jedoch auch festgestellt, dass sie den Cortisolspiegel, das Stresshormon, senkt, wie eine Studie in der Zeitschrift veröffentlicht hat Journal of Proteome Research.Probieren Sie dieses Rezept mit dunkler Schokolade, gerösteten Mandeln und Kernen.
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Bananen

Jeder weiß, dass Bananen viel Kalium enthalten, aber was nicht bekannt ist, ist, dass sie auch Tryptophan enthalten, eine Substanz im Gehirn, die die Stimmung reguliert, so Ara DerMarderosian von der Universität der Wissenschaften. Bananen sind auch eine gute Quelle für Folsäure, ein Vitamin B, dessen niedrige Werte mit Depressionen in Verbindung gebracht wurden.

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Rote Früchte

Bestimmte Früchte haben eine chemische Ähnlichkeit mit Valproinsäure, die laut Untersuchungen des Torrey Pines Institute of Molecular Studies zur Stimmungsstabilisierung verschrieben wurde. Flavonoid Anthocyanin in Beeren reduziert auch Entzündungen, die mit einem Anstieg der Depressionsraten in Verbindung gebracht wurden.
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Quinoa

Die Quinoa lebt ihren Moment des Ruhms und das aus sehr guten Gründen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2010 im Journal of Neuropharmacology hat ein Flavanoid, das in Quinoa, Quercetin, gefunden wurde, eine antidepressive Wirkung.

Probieren Sie für ein Rezept mit Quinoa Black Quinoa mit Avocado, Mandeln und Honig.
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Austern

Niedrige Zinkwerte wurden nach einer Studie von mit Angstzuständen in Verbindung gebracht Ernährung und metabolische Einsichten. Um entspannt und ruhig zu bleiben, füllen Sie Ihre Speisekammer mit Lebensmitteln, die reich an Zink sind, wie z. B. Austern.

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Lachs

Laut einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie ist Lachs sehr reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Stimmung verbessern und Depressionen bekämpfen können Pharmakologische Forschung. (Ein Plus: gesunde Fette halten das Haar glänzend und gesundes Haar ist genug, um uns ein wenig Freude zu bereiten).

Probieren Sie für Rezepte mit Lachs gebratenen Lachs mit Thymian.
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Kurkuma

Es ist an der Zeit, die Temperatur zu erhöhen. Laut dem Ethnobotaniker Chris Kilham enthält das für seine Verwendung in der ostasiatischen Küche bekannteste gelbe Gewürz Curcumin, das die Stimmung verbessert und gegen Depressionen wirkt.

Versuchen Sie für ein Rezept mit Kurkuma Huhn mit Kurkuma und Reis.
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Grüner tee

Eine japanische Studie ergab, dass die psychische Belastung bei Menschen, die fünf oder mehr Tassen grünen Tee pro Tag tranken, geringer war. (Obwohl das zu viel grüner Tee ist).

Probieren Sie gefrorene Grüntee-Souffles.
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Äpfel

Wir wissen bereits, dass ein Apfel am Tag den Arzt fernhält. Der Verzehr von Obst und Gemüse wie Äpfeln wirkt beruhigend, erzeugt mehr Energie und steigert das allgemeine Glücksgefühl Britisches Journal für Gesundheitspsychologie.

Rezepte: 11 Möglichkeiten, einen Apfel zu essen.
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Spinat

Es gibt einen Grund, warum Popeye sie gegessen hat. Spinat enthält Folsäure, die Depressionen lindert und Müdigkeit reduziert Zeitschrift für Physiologie.

Rezepte: 12 Spinatsalate.
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Walnüsse

Die David Geffen School of Medicine an der UCLA entdeckte, dass das Essen von Nüssen die Gehirnfunktion verbessern kann. Die Faktoren, die dazu beitragen, sind der hohe Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen in Nüssen und der hohe Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer Pflanze, die reich an Omega-3 ist.

Rezept: Honigwalnüsse.
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Eier

Nach Angaben des American Journal of Clinical Nutrition sind Eier reich an Cholin, wodurch das Gedächtnis gestärkt wird. Denken Sie jedoch daran, dass sich der Hügel im Eigelb befindet, damit Sie möglicherweise das Eiweiß vergessen.

Ideen: 31 der köstlichsten Rezepte, die Sie mit Eiern machen können.
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Körner

Laut einer Studie von Landwirtschaftsministerium der Vereinigten StaatenNiedrige Magnesiumwerte stehen im Zusammenhang mit niedriger Energie. Melden Sie sich für magnesiumreiche Lebensmittel wie Bohnen an, um sicherzustellen, dass Sie nicht jeden Tag zu schnell verderben.

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Kaffee

Wechseln Sie noch nicht zu decaf. Der Kaffeekonsum ist demnach mit einem niedrigeren Grad an Depression verbunden JAMA Innere Medizin.

Ideen: 11 Eiskaffees.
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Pilze

Laut einer Studie der Universität von Melbourne wurde ein niedriger Vitamin D-Spiegel mit Depressionen und schlechter Stimmung in Verbindung gebracht. Beginnen Sie also mit dem Auslassen von Pilzen, da diese erstaunlich reich an Vitamin D sind.

Rezept: Gefüllte Champignons.
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Orangen

Laut einer Studie des American Journal of Clinical Nutrition erhöht Vitamin C die Kollagenproduktion und verringert die Wahrscheinlichkeit eines trockenen Teints. Und sich keine Sorgen um das Aussehen machen zu müssen, steigert definitiv Ihren Glücksfaktor.

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Via: Haus Schöne US