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Tipps, um Pizza gesünder zu essen

Tipps, um Pizza gesünder zu essen

Wir alle wissen, dass wir niemals in der Lage sein werden, uns gesund zu ernähren, wenn wir uns der Dinge berauben, die wir am meisten mögen. Und wir lieben Pizza, deshalb wollten wir untersuchen, ob es eine Möglichkeit gibt, ein bisschen gesünder Pizza zu essen.

Und es stellt sich ja heraus! Darüber hinaus gibt es laut Ernährungswissenschaftler und Küchenchef Toral Shah mehrere. Und am wichtigsten ist, dass keiner von ihnen den Geschmack ändert, den wir alle kennen und lieben.

Dies sind die Änderungen, die Sie vornehmen müssen, wenn Sie Pizzen bestellen:
1. Feine Basis bestellen. Vermeiden Sie dicke Teigpizzas (Typ Brot) und Sie vermeiden ein paar Kalorien und Kohlenhydrate. Außerdem haben dicke Pizzen oft viel mehr Zutaten und Käse.

2. Entfernen Sie einen Teil des Öls. Viele Pizzaketten verwenden einen fetten Käse, der beim Backen der Pizza viel Öl freisetzt. Jeder Teelöffel Öl enthält ungefähr 40 kcal und 4,5 g Fett. Es dauert also eine Sekunde, um einen Teil dieses Fetts zu entfernen, wodurch Kalorien und Fettgehalt reduziert werden.

3. Essen Sie es von einem Teller, Nicht direkt aus der Box. Das Essen von einem kleineren Teller täuscht das Gehirn, indem es glaubt, dass Sie mehr gegessen haben, sodass Sie früher satt werden.

4. Schneiden Sie die kleineren Portionen ab. Es funktioniert genauso wie beim Essen auf einem kleineren Teller.

5. Vermeiden Sie bestimmte Zutaten. Vergessen Sie die fetthaltigen Würste und Peperoni, den zusätzlichen Käse, die cremigen Saucen und die gefüllten Basen, um Fett und Kalorien zu sparen, die Sie verbrauchen.

6. Fügen Sie bestimmte Zutaten hinzu. Es ist der ideale Zeitpunkt, um die Pizza mit Gemüse zu beladen, der Herausforderung von mehr als 5 Portionen pro Tag zu begegnen und Ihre Nährstoffaufnahme zu erhöhen. Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Zucchini und Auberginen sind großartig. Serrano-Schinken und anderes mageres Fleisch sind ebenfalls gute Protein- und Geschmacksquellen.

7. Bitten Sie nicht um eine Basis mit Polsterung. Ja, sie sind köstlich, aber sie sind oft mit Käse und Butter gefüllt, was den Kalorien- und Fettgehalt erhöht.

8. Fragen Sie mit weniger Käse als üblich. Wenn Sie Doppelkäse auf Pizza bestellen können, können Sie auch die Hälfte davon bestellen. So sparen Sie Kalorien und extrem gesättigtes Fett.

Änderungen, die Sie vornehmen müssen, wenn Sie zu Hause Pizza zubereiten:
9. Verwenden Sie Vollkornmehl, wenn Sie Ihren eigenen Teig machen. Das Weißmehl wird raffiniert, was bedeutet, dass die faserige Schale des Weizens entfernt wurde und nur die Stärke übrig bleibt. Unser Körper verwandelt es schnell in Zucker. Wenn Sie jedoch Vollkornmehl, ein komplexes Kohlenhydrat, verwenden, erhalten Sie alle Nährstoffe und fühlen sich länger satter.

10. Stellen Sie Ihre eigene Tomatensauce her. Bereiten Sie die Sauce zu Hause zu, da zubereitete Saucen oft viel Zucker enthalten. Fügen Sie Zwiebeln, Karotten und anderes Gemüse für eine Soße hinzu, die mit Gemüse geladen wird.

11. Verwenden Sie Gemüse als Zutaten. Spinat, Grünkohl oder Mangold geben Ihrer Pizza einen zusätzlichen Hauch von Nährstoffen.

12. Verwenden Sie frischen Büffelmozzarella. Es hat nicht nur viel mehr Geschmack, sondern auch nur 22% Fett und ist im Gegensatz zu Cheddar-Käse mit 45% Fett mit Eiweiß beladen. Feta, Ricotta oder Ziegenkäse sind auch gute Optionen für fettarmen Käse.